Miesmuscheln, aus Galicien, in Escabechesauce, 12-16 Stück, Catrineta, 115 g sub-mexiko-und-suedamerika Alle bestätigten übereinstimmend

Alle bestätigten übereinstimmend

Vollendeter Steinpilzgeschmack

Nach dem Füllen genügt eine kurze Aufwärmphase im Backofen – längere Zeiten machen sie hart und brüchig

relativ trockener Likör aus Marasca Kirschen mit den gemahlenen Steinen

Miesmuscheln, aus Galicien, in Escabechesauce, 12-16 Stück, Catrineta, 115 g sub-mexiko-und-suedamerika Alle bestätigten übereinstimmendDiese fleischigen Miesmuscheln in der wrzig suerlichen Escabeche sind ein Highlight auf jeder Tapasplatte. Ausgezeichnet abgerundet! Ein Tipp von Catrineta: Machen sie eine Creme mit Kartoffeln, Sahne sowie Milch im Espuma und ebenso toppen sie diesen mit den kstlichen Miesmuscheln. Ein absoluter Gaumenfreude !